Kochen Jobs in Bern

Stellenbeschreibung Hotelis zählt zu den führenden Unternehmen in der Schweiz in der Vermittlung von Fachkräften für Hotellerie, Restauration und Gemeinschaftsgastronomie. Für temporäre Einsätze unter 14 Tagen im Raum Bern und Umgebung suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung motivierte und erfahrene: Köche / Köchinnen In dieser Funktion übernehmen Sie die Zubereitung frischer und qualitativ...

Als Gästehaus der Eidgenossenschaft gehören wir seit einhundert Jahren zu den besten Adressen der Luxushotellerie. Heute pflegen wir unsere Traditionen, echte Gastfreundschaft und das permanente Streben nach Perfektion in der Collection mit vier führenden Häusern in der Schweiz. Erfahren Sie mehr über den Alltag unserer Mitarbeitenden auf Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben - Teamplayer -...

Sportgastro AG - Gastronomie auf höchstem Niveau Die Sportgastro AG betreibt sämtliche Restaurants in der PostFinance Arena und auf dem Areal der BERNEXPO in Bern sowie zahlreiche weitere Gastronomiebetriebe in der Stadt und Agglomeration Bern. Das Unternehmen ist eine Schwestergesellschaft der SCB Eishockey AG. Die Sportgastro AG betreibt mittlerweile namhafte Restaurationsbetriebe in und rund...

(Pensum nach Wunsch%) Arbeitest du gerne selbstständig in einem Team, das begeistert und gemeinsam anpackt? Schätzt du den Kontakt mit Gästen aus nah und fern und teilst unsere Leidenschaft für Gastronomie & Berge? Bist du pflichtbewusst und sprichst Deutsch und evtl. weitere Sprachen? Gerne nehmen wir deinen Lebenslauf entgegen und prüfen, ob ein Match besteht. Wir freuen uns über deine...

Köchin/Koch EFZ (m/w/d)% per sofort oder nach Vereinbarung Die eventmakers ag ist ein dynamisches Gastronomieunternehmen mit Schwerpunkt Catering im Grossraum Bern. Wir kreieren unvergessliche kulinarische Erlebnisse für Events aller Art – von privaten Feiern über Firmenevents bis hin zu offiziellen Anlässen für die Regierung. Unsere Standorte und Betriebe bieten eine breite gastronomische...

Ihre Aufgaben - Frische Zubereitung von warmen sowie kalten saisonalen Speisen - Aktive Bedienung und Beratung der Kunden - Warenpräsentation und Sicherstellung der Verfügbarkeit - Qualitäts- und Prozesssicherung - Einhaltung und Durchsetzung des HACCP Konzepts Wir bieten - Mutterschaftsurlaub / Vaterschaftsurlaub: 18 Wochen Mutterschafts- und 4 Wochen Vaterschaftsurlaub - Handy-Abo:...

Ihr Profil - Gut ausgebildet - Spezialist in Muglai, Tandoori und Südindischer Küche - Minimum 7 Jahre Erfahrung

Bist du auf der Suche nach einer spannenden und vielseitigen Herausforderung? Liebst du die Arbeit im Team, hast eine Leidenschaft für Fleischspezialitäten, Kochen und der persönliche Kontakt zu Kunden liegt dir am Herzen? Dann bist du bei uns genau richtig! Die Metzgerei Schwander gehört zu den führenden Fleischfachgeschäften in der Region Bern/Thun. Mit Verkaufsläden in Riggisberg und Belp...

Wofür wir dich brauchen: Du bist nicht nur Küchenchef:in – du bist Taktgeber:in, Leader:in und kreative Kraft. - Führung, Motivation & Entwicklung deines Küchenteams - Einkauf, Kalkulation, Food Cost & Qualitätssicherung - Kulinarische Konzeption & Umsetzung von Easy Lunch, Brunch & Events - Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung - Sicherstellung von Hygiene- und Qualitätsstandards...

Ihr Aufgabenbereich: Deine Aufgaben: - Verantwortung für den reibungslosen Ablauf auf dem Saucier- und/oder Entremetier-Posten - Training und Leistungsförderung von Mitarbeitenden und Personen in Ausbildung auf dem Posten - Qualitativ hochstehendes Kochen bei gleichzeitig hohem Output: vielseitige Events für bis zu 1‘400 Personen - Mise-en-place des Postens - Überwachung der standardgemässen...

Deine Aufgaben: - Führung und Leitung des Küchen-Teams in Abwesenheit des Küchenchefs - Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Förderung des bestehenden Teams - Erstellung der monatlichen Einsatzplanung für Küche und Reinigung - Durchführung der monatlichen Inventur im Bereich der Küche - Selbstständige Zubereitung der Mise-en-place - Kochen der à la carte Gerichte, von Fajitas, Enchiladas bis...

Ihre Aufgaben - Herstellung, Zubereitung und Ausgabe von Speisen in höchster Qualität in Geschmack und Aussehen unter Einhaltung der Produktehygiene sowie der Qualitätsstandards des Hotels - Selbstständiges Arbeiten auf einem eigenen Posten - Verantwortlich für die Mise en Place - Sach- und fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln und Einrichtungen - Produktive, flexible und kollegiale...

Dein Arbeitsalltag - Täglicher à la carte Service mit einem qualitativ hochwertigen Speiseangebot - Kontrolle der produzierten Lebensmittel auf Qualität sowie Quantität gemäss internen Vorgaben und akkurate Präsentation - Professionelle Führung des Saucier-Postens inkl. Warenbestellung - Mithilfe bei der Lagerbewirtschaftung und Inventur sowie zuständig für die Kontrolle, Ordnung und Reinigung...

Ihre Aufgaben - Beraten und Bedienen der Metzgerei- und Restaurantkundschaft - Fachgerechte Verarbeitung unserer hochwertigen Fleischprodukte von unserem Partner und Exklusivlieferanten LUMA Delikatessen - Mithilfe bei Gestaltung und Umsetzung des Fleischangebots - Zubereitung diverser hausgemachter Produkte Ihr Profil - Abgeschlossene Lehre als Metzger/in, Fleischfachmann/Fleischfachfrau,...

Bist du eine aufgestellte, praktisch begabte junge Persönlichkeit? Hast du Freude an der Arbeit im Freien und möchtest die Tätigkeiten im Garten- und Landschaftsbau kennenlernen? Dann komm per Augustzu uns in die Lehre als Gärtner*in Fachrichtung Garten- und Landschaftsbau EBA oder EFZ 100 % Tätigkeiten - Gärten, Grünflächen, Spiel- und Sportanlagen sowie die Friedhöfe der Stadt Bern mit...

Willkommen in Italien! In der Santa Lucia geniessen unsere Gäste knusprige Pizza aus dem Buchenholz-befeuerten Ofen, Pasta-Spezialitäten und Risotto sowie Antipasti, Fisch und Fleisch. Abgerundet wird das Angebot durch erlesene Weine aus «bella Italia» - sie bringen die Sonne in die Schweiz. Sous-Chef (alle) Ihr Tätigkeitsbereich: - Sie sind die rechte Hand des Küchenchefs und vertreten ihn...

Ihre Aufgaben - Frische Zubereitung von warmen sowie kalten saisonalen Speisen - Aktive Bedienung und Beratung der Kunden - Warenpräsentation und Sicherstellung der Verfügbarkeit - Qualitäts- und Prozesssicherung - Einhaltung und Durchsetzung des HACCP Konzepts Wir bieten - Mutterschaftsurlaub / Vaterschaftsurlaub: 18 Wochen Mutterschafts- und 4 Wochen Vaterschaftsurlaub - Handy-Abo:...

Stellenbeschreibung HOTELIS ist das wichtigste Schweizer Unternehmen, aktiv in der Rekrutierung und Selektion von Talenten für Dauer- und Temporärstellen in der Hotellerie und Restauration. Unsere Kompetenzen erlauben uns, den privilegierten Partner von zahlreichen Hotels erstklassiger Kategorien, Restaurants, Cateringunternehmen (Events, Stadien und Ausstellungsmessen) und...

Deine Aufgaben – fokussiert, präzise, auf den Punkt: - Zubereitung kreativer Gerichte auf Sterneniveau – geschmackvoll, exakt, mit Konzept - Verantwortung für deinen Posten – Mise en Place, Service, Sauberkeit - Wöchentliche Bestellungen & Warenannahme inkl. Qualitätskontrolle - Koordination im Team – alles zeitgleich auf den Teller bringen - Kochen im direkten Gästekontakt – professionell,...

Stellenbeschreibung HOTELIS ist das wichtigste Schweizer Unternehmen, aktiv in der Rekrutierung und Selektion von Talenten für Dauer- und Temporärstellen in der Hotellerie und Restauration. Unsere Kompetenzen erlauben uns, den privilegierten Partner von zahlreichen Hotels erstklassiger Kategorien, Restaurants, Cateringunternehmen (Events, Stadien und Ausstellungsmessen) und...