ausbildung koch Jobs in Bern

Deine Aufgaben - Zusammen mit dem Küchenteam orgst du dafür, dass die Gäste im Restaurant und an Events kulinarisch verwöhnt werden und alles nach Plan läuft - Verantwortung für die Food-Angebotsplanung und -Bestellungen bei Abwesenheit Küchenchef - Mitarbeiterführung, -beurteilung und -entwicklung der unterstellten Mitarbeitenden - Organisation und Durchführung von Anlässen in unserem...

Wofür wir dich brauchen: Du bist nicht nur Küchenchef:in – du bist Taktgeber:in, Leader:in und kreative Kraft. - Führung, Motivation & Entwicklung deines Küchenteams - Einkauf, Kalkulation, Food Cost & Qualitätssicherung - Kulinarische Konzeption & Umsetzung von Easy Lunch, Brunch & Events - Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung - Sicherstellung von Hygiene- und Qualitätsstandards...

Ihre Aufgaben - Herstellung, Zubereitung und Ausgabe von Speisen in höchster Qualität in Geschmack und Aussehen unter Einhaltung der Produktehygiene sowie der Qualitätsstandards des Hotels - Selbstständiges Arbeiten auf einem eigenen Posten - Verantwortlich für die Mise en Place - Sach- und fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln und Einrichtungen - Produktive, flexible und kollegiale...

Dein Arbeitsalltag - Täglicher à la carte Service mit einem qualitativ hochwertigen Speiseangebot - Kontrolle der produzierten Lebensmittel auf Qualität sowie Quantität gemäss internen Vorgaben und akkurate Präsentation - Professionelle Führung des Saucier-Postens inkl. Warenbestellung - Mithilfe bei der Lagerbewirtschaftung und Inventur sowie zuständig für die Kontrolle, Ordnung und Reinigung...

Ihr Aufgabenbereich: Deine Aufgaben: - Verantwortung für den reibungslosen Ablauf auf dem Saucier- und/oder Entremetier-Posten - Training und Leistungsförderung von Mitarbeitenden und Personen in Ausbildung auf dem Posten - Qualitativ hochstehendes Kochen bei gleichzeitig hohem Output: vielseitige Events für bis zu 1‘400 Personen - Mise-en-place des Postens - Überwachung der standardgemässen...

Deine Aufgaben - Leitung des eigenen Posten in der Küche - Kontrolle der gelieferten Waren auf Vollständigkeit, Qualität und Unversehrtheit - Sicherstellung der korrekten Lagerung und Kennzeichnung von Lebensmitteln nach HACCP-Standards - Mitgestaltung und Entwicklung von kreativen Speisekarten und Menüs - Überwachung der Einhaltung von Arbeits- und Hygienestandards in der Küche - Unterstützung...

Das sind deine Aufgaben - Verschiedenen Küchenposten selbstständig führen und organisieren - Qualitativ hochwertigen Speisen für den Bereich der Eventküche produzieren - Menü- und Angebotsplanung in Zusammenarbeit mit den Vorgesetzten - Wöchentliche Posten-Bestellung sowie Warenannahme und -kontrolle - Mithilfe bei der Führung der Commis de Cuisine und bei der Ausbildung von Lernenden Das...

Chef de Partie Warme Küche: Verantwortungsvolle Position ohne Zimmerstunde. Wenn du motiviert bist, in einer Grossküche für hohe Standards und Kochkunst zu sorgen, dann suchen wir DICH per sofort oder nach Vereinbarung als Chef de Partie Warme Küche Eventküche 100% (w/m/d) Deine Aufgaben: Verantwortung für den reibungslosen Ablauf auf dem Saucier- oder Entremetier-Posten Training und...

Gastronomie mit kreativer Schweizer Küche, Mitglied Gilde etablierte Gastronomen und Goldener Fisch, 14 liebevoll eingerichtete Hotelzimmer mit 3 -Komfort. Banketträumlichkeiten für Anlässe mit der Familie, mit Freunden oder dem Geschäft. Hier bieten wir verschiedene Räumlichkeiten von 2 bis 350 Personen. Finden Sie all dies und noch viel mehr im Hotel Bären Twann. Ob Deutsch ob Welsch, c'est...

Camping Erlach - Wo Natur auf Gastfreundschaft trifft Am idyllischen Ufer des Bielersees liegt der Camping Erlach - ein Rückzugsort für Ruhesuchende, Naturliebhaber und Abenteurer zugleich. Um unseren Gästen unvergessliche Momente in dieser besonderen Umgebung zu ermöglichen, suchen wir engagierte Menschen, die mit Leidenschaft Teil unseres Teams werden möchten. Gemeinsam schaffen wir einen Ort...

Dein Wirkungskreis Als Souschef:in bist du die rechte Hand unserer Küchenchefs und stellst sicher, dass unsere Küche reibungslos läuft – von À-la-carte und Bankett in den Restaurants Le Clou und Bären über die Produktionsküche bis zur Care-Gastronomie im Landhaus. Du arbeitest aktiv im Tagesgeschäft mit, koordinierst Mise en Place und Serviceabläufe, führst das Team im Betrieb und vertrittst den...

Senevita ist die grösste integrierte Anbieterin von Dienstleistungen im Alter und beschäftigt rund 4'000 Mitarbeitende. Ambulante und stationäre Angebote gehen nahtlos ineinander über. Während die Senevita Standorte für selbstständiges betreutes Wohnen und umfassende Pflege stehen, ist Senevita Casa die schweizweit führende Anbieterin privater Spitex-Leistungen. Für die Senevita Residenz...

Dein Job - Dich erwartet eine vielseitige und spannende Tätigkeit als Service-Schreiner:in - Du montierst unsere Möbel und Innenausbau-Projekte selbstständig bei Kunden in der Region - Du unterstützt unsere Projektleiter und Montageteams beim Start und Abschluss grosser Projekte - Bearbeitung von Service-Aufträgen und einzelne Einsätze in der Werkstatt gehören ebenfalls zu deinen Aufgaben Dein...

Für die Begleitung der Wohngemeinschaften, die in Mietwohnungen im Dorf Schwarzenburg wohnen, suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung ein:e Mitarbeiter:in Wohnbegleitung% Sie bringen mit - Ausbildung und/oder mehrjährige Erfahrung in der Begleitung von Menschen mit kognitiver Beeinträchtigung - Motivation und Fachwissen, die Selbständigkeit von Menschen mit einer kognitiven...

Darauf kannst du dich freuen - Du verwöhnst unsere Gäste mit qualitativ hochstehenden und abwechslungsreichen Gerichten - Du trägst regelmässig die Tagesverantwortung auf dem Diätposten und bist Ansprechperson für Fragen von den Stationen - Du arbeitest in allen Bereichen der Küche mit und bringst innovative Ideen ein - Du hilfst bei der Ausbildung der Lernenden mit Das kannst du bewegen -...

Sozialpädagog:in / Sozialarbeiter:in (80%) Arbeitsort: Wohngruppe Wega in Fraubrunnen (Nähe Bahnhof) Stellenantritt : per sofort oder nach Vereinbarung Du liebst Abwechslung, vielfältige Aufgaben und eine individuelle Betreuung? Dann bist du in unserer Wohngruppe Wega genau richtig: Bei uns ist kein Tag wie der andere, und die Beziehungsarbeit steht immer im Mittelpunkt. Unterstütze uns bei der...

Chef de Partie Warme Küche: Verantwortungsvolle Position ohne Zimmerstunde. Wenn du motiviert bist, in einer Grossküche für hohe Standards und Kochkunst zu sorgen, dann suchen wir DICH per sofort oder nach Vereinbarung als Chef de Partie Warme Küche Eventküche 100% (w/m/d) Deine Aufgaben: Verantwortung für den reibungslosen Ablauf auf dem Saucier- oder Entremetier-Posten Training und...

Das sind deine Aufgaben - Verschiedenen Küchenposten selbstständig führen und organisieren - Qualitativ hochwertigen Speisen für die Bereiche à la Carte oder Restaurant produzieren - Menü- und Angebotsplanung in Zusammenarbeit mit den Vorgesetzten - Wöchentliche Posten-Bestellung sowie Warenannahme und -kontrolle - Mithilfe bei der Mitarbeiterführung und bei der Ausbildung von Lernenden Das...

Deine Aufgaben – fokussiert, präzise, auf den Punkt: - Zubereitung kreativer Gerichte auf Sterneniveau – geschmackvoll, exakt, mit Konzept - Verantwortung für deinen Posten – Mise en Place, Service, Sauberkeit - Wöchentliche Bestellungen & Warenannahme inkl. Qualitätskontrolle - Koordination im Team – alles zeitgleich auf den Teller bringen - Kochen im direkten Gästekontakt – professionell,...

Deine Aufgaben - Stellvertretung des Küchenchefs und gemeinsame Leitung des Teams - Kontrolle der gelieferten Waren auf Vollständigkeit, Qualität und Unversehrtheit - Sicherstellung der korrekten Lagerung und Kennzeichnung von Lebensmitteln nach HACCP-Standards - Mitgestaltung und Entwicklung von kreativen Speisekarten und Menüs - Überwachung der Einhaltung von Arbeits- und Hygienestandards in...