Sous chef Jobs in Schweiz

Deine Goodies - Unterkunft & Parkplatz: Unsere möblierten und preiswerten Personalzimmer sowie auch Mitarbeiterparkplätze befinden sich in unmittelbarer Nähe zum Hotel. - Finanzielles: Wir bieten positionsgerechte Entlöhnung, überobligatorische Pensionskassenleistungen und beteiligen Dich am Unternehmenserfolg. - Entwicklung: Wir unterstützen Deine persönliche und berufliche Entwicklung mit...

YOUR TASKS As Banquet Sous Chef you will be responsible for the following tasks: - Working under the guidance of the Banquet Head Chef, be able to organize the team and workflow to execute the menu dishes according to the recipes and user guides in a high volume atmosphere for our guests. - Lead and drive the team to maintain the highest level of productivity and efficiency in overall food...

Ihre Aufgaben Als Pastry Sous Chef sind Sie für die folgenden Aufgaben verantwortlich: - Arbeiten Sie eng mit dem Executive Pastry Chef zusammen, um dessen Vision umzusetzen und höchste Standards in allen Pâtisserie-Bereichen zu gewährleisten. Leiten, unterstützen und motivieren Sie das Pâtisserie-Team bei den täglichen Aufgaben. - Bereiten Sie eine breite Palette von Kuchen, Gebäck,...

WAS DICH ERWARTET Für die Widder Küchen suchen wir ab Februar 2026 oder nach Vereinbarung einen Sous Chef (all genders), der unsere kulinarische Handschrift mitprägt und gemeinsam mit dem Regional Executive Chef neue Massstäbe setzt. Als zentraler Teil unseres Küchenteams unterstützt du die operative und administrative Führung, stellst höchste Qualität in allen Abläufen sicher und begleitest...

Ihr Profil Sie sorgen gemeinsam mit Ihrem Team für das kulinarische Erlebnis unserer Gäste auf höchstem Niveau. Das gastronomische Angebot unseres Hauses zeichnet sich durch die sehr gehobene, regionale und sehr kreative Küche aus. Wir vertrauen auf beste Produkte der Berge und auf die Begeisterung unserer Mitarbeiter. Auf Sie warten - Leben und arbeiten in mitten der Engadiner Alpen -...

Ihre Aufgaben Sie verstehen es, zusammen mit dem Chef Banquet Ihr Team zu motivieren und gemeinsam für konstante, hochstehende Qualität in diesem Outlet zu sorgen. Dabei unterstützen Sie ihn bei der Erstellung des Produktangebotes und der situationsgerechten Planung, dem Einkauf und der Produktion. Weitere Aufgaben: - Entwicklung und Umsetzung der gesamten Dienstleistungs- und Produkteangebote...

Notre client est un établissement hôtelier de prestige classé 5 étoiles, idéalement situé à Lausanne et reconnu pour l'excellence de ses prestations, la qualité de sa table et son exigence constante du détail. Dans le cadre du renforcement de sa brigade pâtisserie, nous recherchons un professionnel capable d'évoluer dans un environnement haut de gamme, rythmé et exigeant au poste de Sous-chef...

Qu'il s'agisse de pizzas, de nos recettes de pâtes, de plats traditionnels de poissons et de viandes ou de dolci maison, chez Molino, tu régales tes clients dans une ambiance décontractée et selon des normes de qualité élevées. Tu veux faire partie de cette Italianità ? Postule dès maintenant !Sous-Chef de Cuisine, Le Lacustre Qu'il s'agisse de pizzas, de nos recettes de pâtes, de plats...

Dein Wirkungsfeld - Aktive Präsenz und Mithilfe im Tagesgeschäft - Unterstützung und Stellvertretung des Küchenchefs - Führung und Organisation des zugeteilten Postens - Korrekte Warenannahme und -lagerung - Mise en Place und Speisevorbereitung für unser à la Carte Restaurant Delta sowie unser Hotelrestaurant mit hochstehenden Buffets, Banketten oder Halbpensions-Gerichten - Mithilfe beim...

Als Banquet Sous Chef (d/w/m) bist du eine zentrale Stütze im kulinarischen Veranstaltungsbereich und sorgst dafür, dass Bankette, Events und Sonderveranstaltungen auf konstant hohem Niveau umgesetzt werden. Mit deiner Banquet-Erfahrung, deinem Organisationstalent und deiner Flexibilität unterstützt du alle F&B Outlets und behältst auch bei parallelen Veranstaltungen stets den Überblick. Du...

Les Hôtels de la Fondation Sandoz Entre lac et montagne, rejoignez des hôtels où l'élégance naturelle rencontre l'excellence du service. Ici, chaque instant reflète la beauté et l'authenticité de nos paysages, dans un cadre aussi inspirant pour nos clients que pour nos équipes. Nous offrons à nos collaborateurs de véritables opportunités d'évolution au sein d'établissements d'exception. La belle...

Avec des établissements tous ancrés sur le territoire helvétique, nous uvrons à l'expression d'une Belle Hôtellerie, responsable et durable. Profondément humaniste et au service des savoir-faire d'exception, Sandoz Fondation Hotels place ses collaborateurs au cur de sa vision. NOS VALEURS Chez Sandoz Foundation Hotels, notre mission est de préserver le patrimoine environnemental, matériel...

Deine Mission - Selbständige Leitung der Event-Küche unter Berücksichtigung der Auflagen seitens Küchenchefs betreffend Produktequalität, Rentabilität und Personaleinsatz - Sicherstellen einer qualitativ hochstehenden und innovativen Speisezubereitung für Anlässe mit bis zu 900 Gästen - Entwicklung eines innovativen, zeitgemässen Speiseangebots unter Einbezug aktueller Food-Trends - Finanzielle...

In dieser abwechslungsreichen und spannenden Funktion übernehmen Sie die Planung und Durchführung der Küchenabläufe im à la Carte Bereich. Sie kümmern sich um die Lagerhaltung sowie den Einkauf und die Bestellungen in Abwesenheit des Küchenchefs. Sie organisieren den Saucier Posten und unterstützen bei der Entwicklung und Umsetzung neuer Gerichte und Hygienemassnahmen. Sie sprechen Deutsch und...

Das kannst du bewegen - Vertreten des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit (Leitung des Tagesgeschäftes, optimale Einsatzplanung, Bestellwesen, Mitarbeiterführung) - Unterstützen des Küchenchefs in allen Küchen auf Pilatus Kulm, in einem Team von 15-20 Küchenmitarbeitenden - Mitverantwortung für eine qualitativ hochstehende Zubereitung der à la carte Gerichte und der saisonalen Tages- und...

Ihre Aufgaben - Unsere Gäste mit saisonalen und kreativen Gerichten täglich kulinarisch verwöhnen - Vertretung des Küchenchefs in allen Belangen bei dessen Abwesenheit - Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs der à la carte- und Bistroküche - Produktion, Fertigung und Qualitätskontrolle des Speiseangebotes - Mithilfe bei der Angebotsplanung Wir bieten - Schöner Traditionsbetrieb direkt am...

YOUR TASKS As Sous Chef you will be responsible for the following tasks: - Working under the guidance of the Executive Sous Chef, be able to organize the team and workflow to execute the menu dishes according to the recipes and user guides in a high volume atmosphere for our guests. - Lead and drive the team to maintain the highest level of productivity and efficiency in overall food...

Ihre Aufgaben Als Sous Chef sind Sie für folgende Aufgaben verantwortlich:  - Direkte Vertretung und Unterstützung des Chefs Ihres eigenen Outlets - Planung, Führung und Motivation des Küchenteams - Organisation und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche unter Einhaltung der Qualitätsstandards - Gewährleistung einer einwandfreien Zubereitung, Qualität und ansprechenden...

Eine Ikone unter den Schweizer Hotels: 1873 begann die Geschichte des Bürgenstock Resort Lake Lucerne – eine Geschichte, die bis heute beeindruckt und berührt. Hoch oben auf dem Bürgenberg liegt eine Oase der Entspannung und ein Ort erstklassiger Gastfreundschaft. Das Bürgenstock Resort und seine rund 700 Mitarbeitenden aus 54 Nationen bietet den perfekten Rahmen für schillernde Momente, die in...

Les Hôtels de la FondationAvec des établissements tous ancrés sur le territoire helvétique, nous œuvrons à l'expression d'une Belle Hôtellerie, responsable et durable.Profondément humaniste et au service des savoir-faire d'exception, Sandoz Fondation Hotels place ses collaborateurs au cœur de sa vision.NOS VALEURSChez Sandoz Foundation Hotels, notre mission est de préserver le patrimoine...