junior sous chef Jobs in Kanton Bern

Dein Wirkungsfeld - Aktive Präsenz und Mithilfe im Tagesgeschäft - Unterstützung und Stellvertretung des Küchenchefs - Führung und Organisation des zugeteilten Postens - Korrekte Warenannahme und -lagerung - Mise en Place und Speisevorbereitung für unser à la Carte Restaurant Delta sowie unser Hotelrestaurant mit hochstehenden Buffets, Banketten oder Halbpensions-Gerichten - Mithilfe beim...

Deine Aufgaben - Stellvertretung des Küchenchefs und gemeinsame Leitung des Teams - Kontrolle der gelieferten Waren auf Vollständigkeit, Qualität und Unversehrtheit - Sicherstellung der korrekten Lagerung und Kennzeichnung von Lebensmitteln nach HACCP-Standards - Mitgestaltung und Entwicklung von kreativen Speisekarten und Menüs - Überwachung der Einhaltung von Arbeits- und Hygienestandards in...

Ihr Tätigkeitsbereich: - Sie sind die rechte Hand des Küchenchefs und vertreten ihn bei dessen Abwesenheit - Wechselnde Postenverantwortung (Saucier, Entremetier, Gardemanger) - Mithilfe bei der Angebotsplanung und Warenbestellung - Durchführen regelmässiger Qualitätskontrollen - Schulung der Hygienevorschriften und Einhaltung gemäss Lebensmittelgesetz - Monatliche Aufnahme des Inventars Das...

JETZT BEWERBENvon: Bindella terra vite vita SA | Ort: BernIhr Tätigkeitsbereich:- Sie sind die rechte Hand des Küchenchefs und vertreten ihn bei dessen Abwesenheit- Wechselnde Postenverantwortung (Saucier, Entremetier, Gardemanger)- Mithilfe bei der Angebotsplanung und Warenbestellung- Durchführen regelmässiger Qualitätskontrollen- Schulung der Hygienevorschriften und Einhaltung gemäss...

<< ZURÜCKBEWERBENvon: heyMia Aufgaben- Koordiniere den Küchenbetrieb mit Fokus auf italienische Spezialitäten- Vertrete den Küchenchef bei dessen Abwesenheit- Unterstütze bei Menüplanung und QualitätssicherungAnforderungen- Erfahrung in einer vergleichbaren Rolle- Gute Deutschkenntnisse- Von Vorteil: Abgeschlossene KochausbildungChancen- Keine Zimmerstunde- Vollzeitstelle (100% Pensum)- Arbeiten...

JETZT BEWERBENvon: Bindella terra vite vita SA | Ort: BernIhr Tätigkeitsbereich:- Sie sind die rechte Hand des Küchenchefs und vertreten ihn bei dessen Abwesenheit- Wechselnde Postenverantwortung (Saucier, Entremetier, Gardemanger)- Mithilfe bei der Angebotsplanung und Warenbestellung- Durchführen regelmässiger Qualitätskontrollen- Schulung der Hygienevorschriften und Einhaltung gemäss...

Das erwartet Sie bei uns Sie sind Gastgeber:in mit Know-how und Leidenschaft und betreuen Ihre Gäste in Ihrer geführten Station unter Berücksichtigung unserer Servicestandards. Als Teamplayer:in ist es für Sie genauso selbstverständlich, wie für uns, Kolleg:innen auf anderen Stationen, am Küchenpass oder in anderen Outlets zu unterstützen. Während der Abwesenheit des/der Chef de Service sind Sie...

Dein Wirkungsfeld - Mitverantwortlich für einen reibungslosen Tagesablauf sowie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis unserer Gäste - Administrative und operative Mitverantwortung für die Bereiche Restaurant, Bar, Verpflegung Seminar und Bankette in Abwesenheit der Vorgesetzten (Leitung Restauration & Chef/in der Service) - Aktive Gastgeberrolle mit viel Herzblut und Leidenschaft -...

Das sind deine Aufgaben - Verschiedenen Küchenposten selbstständig führen und organisieren - Qualitativ hochwertigen Speisen für den Bereich der Eventküche produzieren - Menü- und Angebotsplanung in Zusammenarbeit mit den Vorgesetzten - Wöchentliche Posten-Bestellung sowie Warenannahme und -kontrolle - Mithilfe bei der Führung der Commis de Cuisine und bei der Ausbildung von Lernenden Das...

Deine Aufgaben: - Unterstützung Küchenchef Abendservice - Selbständige Führung des Mittagsservices - Mise en Place für den gesamten Küchenbetrieb - Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im täglichen Küchenbetrieb - Stellvertretung Küchenchef - Anleitung und Motivation des Küchenteams - Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP) - Teilnahme an Team-Meetings - Einarbeitung...

Your responsabilities: - Preparing and presenting dishes according to the restaurant's quality standards - Working independently on a section or supporting the kitchen team, depending on experience - Assisting with daily mise en place and service for lunch, dinner, and events - Ensuring consistent food quality, presentation, and timing - Complying with hygiene, safety, and HACCP...

Dans le but de compléter une équipe motivée et dynamique, en pleine évolution, notre siège de La Chaux-de-Fonds recherche un/e : Chef d'Exploitation Régional à 100% (H/F) La Chaux-de-Fonds - Neuchâtel Rattaché/e à une superbe équipe d'exploitation, vous serez amené/e à effectuer des tâches quotidiennes variées. A ce titre, vous aurez la charge du bon déroulement des travaux de nettoyage dans une...

Dans le cadre de ses activités de développement, notre client, une Manufacture Horlogère haut de gamme, recherche pour son site de La Chaux-de-Fonds son/sa futur/e : Dessinateur/chef projet en construction métallique H/F Dessinateur/chef projet en construction métallique H/F Gestion complète de projets : pilotage de la conception et de la réalisation des projets, de la phase initiale à la...

Le Centre hospitalier Bienne est le centre médical public de la région bilingue Bienne-Seeland-Jura bernois (Suisse). Il offre à l'ensemble de la population des soins complets dans tous les domaines spécialisés de la médecine moderne. Chaque année, plus de 150'000 patientes et patients nous accordent leur confiance. Quelque 2'200 collaborateurs et collaboratrices actifs dans près de 40...

Chef(fe) de clinique en médecine d'urgence 60-90 % Join to apply for the Chef(fe) de clinique en médecine d'urgence 60-90 % role at Spitalzentrum Biel / Centre hospitalier BienneChef(fe) de clinique en médecine d'urgence 60-90 % Join to apply for the Chef(fe) de clinique en médecine d'urgence 60-90 % role at Spitalzentrum Biel / Centre hospitalier BienneLe Centre hospitalier Bienne est le centre...

<< ZURÜCKBEWERBENvon: Spitalzentrum Biel AGLe Centre hospitalier Bienne est le centre médical public de la région bilingue Bienne-Seeland-Jura bernois (Suisse). Il offre à l'ensemble de la population des soins complets dans tous les domaines spécialisés de la médecine moderne. Chaque année, plus de 150'000 patientes et patients nous accordent leur confiance. Quelque 2'200 collaborateurs et...

Located in the heart of Gstaad, The Mansard is the village's newest little gem, featuring elegant rooms, refined dining, and Gstaad's only rooftop bar with breathtaking views. Are you passionate about delivering exceptional guest experiences? Do you thrive in a welcoming and elegant hotel environment? We are looking for a dedicated specialist to join our team as per agreement in Gstaad, ensuring...

Startdatum: Ab sofort oder nach Vereinbarung Aktive Präsenz und Mithilfe im Tagesgeschäft Unterstützung und Stellvertretung des Küchenchefs Führung und Organisation des zugeteilten Postens Korrekte Warenannahme und -lagerung Mise en Place und Speisevorbereitung für unser à la Carte Restaurant Delta sowie unser Hotelrestaurant mit hochstehenden Buffets, Banketten oder Halbpensions-Gerichten...

Le Centre hospitalier Bienne est le centre médical public de la région bilingue Bienne-Seeland-Jura bernois (Suisse). Il offre à l'ensemble de la population des soins complets dans tous les domaines spécialisés de la médecine moderne. Le service des urgences du Centre hospitalier Bienne est ouvert 24 heures sur 24, 365 jours par an. Le service des urgences est un établissement de formation...

Le Centre hospitalier Bienne est le centre médical public de la région bilingue Bienne-Seeland-Jura bernois (Suisse). Il offre à l'ensemble de la population des soins complets dans tous les domaines spécialisés de la médecine moderne. Chaque année, plus de 150'000 patientes et patients nous accordent leur confiance. Quelque 2'200 collaborateurs et collaboratrices actifs dans près de 40...