Chef Jobs in Luzern

150 offene Stellen gefunden
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Sous Chef (m/w/d)

Mandarin Oriental Palace Luzern
Luzern

Ihre Aufgaben Als Sous Chef sind Sie für folgende Aufgaben verantwortlich:  - Direkte Vertretung und Unterstützung des Chefs Ihres eigenen Outlets - Planung, Führung und Motivation des Küchenteams - Organisation und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche unter Einhaltung der Qualitätsstandards - Gewährleistung einer einwandfreien Zubereitung, Qualität und ansprechenden...

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vor 5 Tagen

Chef de Service (m/w) für Antipasteria La Barca

Restaurant Schiff GmbH
Luzern

Ihre Aufgaben - Führung und Unterstützung des Serviceteams in enger Zusammenarbeit mit einem weiteren Chef und der Betriebsleitung - Einen reibungslosen, freundlichen Service sicherstellen - Mit Ideen und Kreativität den Ablauf im Restaurant und auf der Terrasse mitgestalten - Gäste begeistern – national und international Wir bieten - Arbeiten an einer der schönsten Lagen Luzerns, unter den...

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vor 5 Stunden
Keine Erfahrung

Chef de Partie (m/w/d) 100%

Grand Hotel National
Luzern 6006

Das Grand Hotel National ist eines der traditionsreichsten 5-Sterne Hotels am Vierwaldstättersee. Wir sind ein unabhängiges, privat geführtes Grand Hotel mit einer langen Geschichte und einer faszinierenden Architektur. Trete ein und schreibe unsere über 150-jährige Geschichte mit uns fort. Spüre den Charme der Vergangenheit und die Lebendigkeit der Gegenwart verbunden mit Herzlichkeit. Alles an...

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vor 13 Minuten

Chef de Partie (m/w)

Hotel Wilden Mann
Luzern

Bei uns erwarten Sie: - Zeitgemässe Entlöhnung - Ein junges, dynamisches Team - Eine interessante und vielseitige Tätigkeit - Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung - Dazu: vergünstigte Zimmerpreise und 25 % Rabatt auf das F&B-Angebot in allen Romantik Hotels und Restaurants in Europa und Vergünstigungen in über 50 Swiss Historic Hotels Das bringen Sie mit: - Eine...

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vor 2 Tagen

Chef de Partie Frühstück und Produktion (m/w) 100%

Renaissance Lucerne Hotel
Luzern

Ihre Aufgaben Ihre Aufgaben: - Zubereitung der Frühstücks und Eierspeisen für bis zu 200 Gäste - Produktion für die à La Carte Küche - Produktion und fachgerechte Zubereitung der Gerichte und Einhaltung der Rezepturen - Qualitätssicherung und Überwachung der Lagerhaltung - Fachgemäßer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten - Einhaltung von Hygieneverordnungen und Arbeiten nach...

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vor 5 Tagen

DEMI CHEF DE PARTIE / COMMIS SAISON (M/​W/​D) – your stage for culinary art

Hotel Hermitage
Luzern

Darauf kannst Du dich freuen - Dynamisches Team, indem du deine Ideen aktiv einbringen kannst - Professionelle Lockerheit und open door mindset - Prämien für die Vermittlung von neuen Mitarbeitenden - Mitarbeiterunterkunft und Parkmöglichkeit - 25% Ermässigung in allen F&B Outlets für bis zu 6 Personen - Family & Friends Rate für Übernachtungen - Kostenlose Nutzung vom Fitnessraum, SUPs, Kajak,...

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vor 6 Tagen
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Chef de Partie (m/w)

Hotel Waldstätterhof Luzern
Luzern

Direkt beim Bahnhof Luzern gelegen, ist das Restaurant Gleis 1 der Treffpunkt für alle, die gutes Essen, herzlichen Service und eine entspannte Atmosphäre schätzen. Als Teil des Hotel Waldstätterhof Luzern stehen wir für authentische Gastfreundschaft und echten Teamspirit – mitten in Luzern, mitten im Leben. Ein starkes Miteinander ist für uns selbstverständlich: flache Hierarchien, gegenseitige...

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vor einer Stunde
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Chef de Service (m/w/d) 80 - 100%

Manpower Switzerland
Luzern

​ Wir die MANPOWER AG sind im Bereich der Personaldienstleistung tätig. Unsere Aufgabe ist es, Kunden bei der Vermittlung von Temporär- und Dauerstellen bei Auftragsspitzen, zur Auftragssteigerung, bei vorrübergehenden Engpässen, als auch bei der Festvermittlung von Fachpersonal professionell zu unterstützen. Mit Standorten in der ganzen Schweiz können Sie mit uns an der Seite alle ihre Projekte...

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vor 7 Stunden

Chef/fe de projet Maître d'ouvrage

Bundesverwaltung
Luzern

Chef/fe de projet Maître d'ouvrage Ce à quoi vous pouvez contribuer - Conduire et assurer la mise en œuvre opérationnelle de projets de bâtiment et de génie civil en Suisse centrale à l'aide la méthode BIM, de l'étude préliminaire au transfert d'utilisation; représenter les intérêts de la maîtrise d'ouvrage - Assurer la direction, la collaboration et l'échange d'informations au sein de...

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vor 7 Stunden
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Küchen-Sous-Chef 100% (m/w/d)

Universal-Job AG
Luzern

Was ist meine Funktion? - Du stellst die Selbstbedienungsheizung sicher und kümmerst dich um die langfristige Buffetproduktion - Du gewährleistest einen reibungslosen Service und füllst die Speisen regelmässig auf - Du trägst durch deinen herzlichen Empfang zu einer angenehmen Atmosphäre und Geselligkeit während des Dienstes bei - Du nimmst aktiv an der Küchenführung teil: Du erstellst...

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vor 7 Stunden

Chef de partie (m/w) herausforderung in renomiertem gildebetrieb

Hotel Kirchbühl
Luzern

Das Hotel Kirchbühl wird in 4. Generation durch die Besitzerfamilie Brawand gefühlt. Wir pflegen eine wertschätzende Zusammenarbeit mit unseren Mitarbeitenden. Das Hotel an ruhiger Aussichtslage oberhalb der Dorfkirche mit einer atemberaubenden Aussicht auf die Berge und Gletscher des UNESCO Welterbes Jungfrau Altesch bietet zahlreichen qualitätsorientierten Gästen eine Ruhepol in unserer...

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vor 37 Minuten
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Chef de partie (m/w) entremetier

Derby Swiss Quality Hotel Grindelwald
Luzern

Seit über 130 Jahren verwöhnen wir unsere internationalen Gäste als leidenschaftliche Gastgeber mit dem feinen Gespür für Aufmerksamkeit und Unaufdringlichkeit. Als 3*-Superior-Hotel bieten unsere 69 individuell gestalteten Zimmer mit alpinem Flair und zeitgemässem Komfort eine Unterkunft für jedes Budget. Unsere Gäste können in unseren drei Restaurants das Beste der Berner Küche, Schweizer...

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vor 37 Minuten

Servicefachangestellte (m/w) chef de rang oder commis de rang

Hotel Kirchbühl
Luzern

Das Hotel Kirchbühl wird in 4. Generation durch die Besitzerfamilie Brawand gefühlt. Wir pflegen eine wertschätzende Zusammenarbeit mit unseren Mitarbeitenden. Das Hotel an ruhiger Aussichtslage oberhalb der Dorfkirche mit einer atemberaubenden Aussicht auf die Berge und Gletscher des UNESCO Welterbes Jungfrau Altesch bietet zahlreichen qualitätsorientierten Gästen eine Ruhepol in unserer...

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vor 38 Minuten
Keine Erfahrung

Pastry Sous Chef (m/w/d)

Mandarin Oriental Palace Luzern
Luzern

Ihre Aufgaben Als Pastry Sous Chef sind Sie für die folgenden Aufgaben verantwortlich: - Arbeiten Sie eng mit dem Executive Pastry Chef zusammen, um dessen Vision umzusetzen und höchste Standards in allen Pâtisserie-Bereichen zu gewährleisten. Leiten, unterstützen und motivieren Sie das Pâtisserie-Team bei den täglichen Aufgaben. - Bereiten Sie eine breite Palette von Kuchen, Gebäck,...

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vor 3 Tagen
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Sous Chef 100% (w/m/d)

Manpower Switzerland
Luzern

​ Wir die MANPOWER AG sind im Bereich der Personaldienstleistung tätig. Unsere Aufgabe ist es, Kunden bei der Vermittlung von Temporär- und Dauerstellen bei Auftragsspitzen, zur Auftragssteigerung, bei vorübergehenden Engpässen, als auch bei der Festvermittlung von Fachpersonal professionell zu unterstützen. Mit Standorten in der ganzen Schweiz können Sie mit uns an der Seite alle ihre Projekte...

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vor 7 Stunden
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Keine Erfahrung

Sous Chef (m/w/d) 100% (ohne Zimmerstunde)

Manpower Switzerland
Luzern

​ Wir die MANPOWER AG sind im Bereich der Personaldienstleistung tätig. Unsere Aufgabe ist es, Kunden bei der Vermittlung von Temporär- und Dauerstellen bei Auftragsspitzen, zur Auftragssteigerung, bei vorrübergehenden Engpässen, als auch bei der Festvermittlung von Fachpersonal professionell zu unterstützen. Mit Standorten in der ganzen Schweiz können Sie mit uns an der Seite alle ihre Projekte...

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vor 7 Stunden

Executive Pastry Chef (m/w/d)

Mandarin Oriental Palace Luzern
Luzern

Ihre Aufgaben Als Executive Pastry Chef, sind Sie für die folgenden Aufgaben verantwortlich: - Leitung und Organisation sämtlicher Pâtisserie- und Bäckereibereiche unter Sicherstellung gleichbleibend hoher Qualität und ansprechender Präsentation. - Entwicklung und Umsetzung innovativer Dessertkreationen im Einklang mit dem Restaurantkonzept sowie der saisonalen Verfügbarkeit. - Führung,...

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vor 3 Tagen
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Chef de Partie Pastry (m/w/d)

Mandarin Oriental Palace Luzern
Luzern

Ihre Aufgaben Als Chef de Partie Patisserie sind Sie für die folgenden Aufgaben verantwortlich: - Sicherstellung, dass alle Pâtisserieprodukte gemäß den luxuriösen Qualitäts- und Präsentationsstandards des Hotels hergestellt und präsentiert werden - Verantwortung für die tägliche Mise en Place zur Gewährleistung eines reibungslosen und effizienten Ablaufs in der Pâtisserie - Herstellung...

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vor 3 Tagen
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Chef de Partie (m/w/d)

Mandarin Oriental Palace Luzern
Luzern

Ihre Aufgaben Als Chef de Partie werden Sie verantwortlich für folgende Aufgaben sein: - Leitung eines jeweiligen Postens in der Küche sowie die Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs unter Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards - Gewährleistung einer einwandfreien Zubereitung, Qualität und ansprechenden Präsentation unserer Speisen entsprechend unserer hohen...

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vor 3 Tagen

Seasonal Chef de Rang (m/w/d)

Mandarin Oriental Palace Luzern
Luzern

Ihre Aufgaben Als Seasonal Chef de Rang sind Sie für die folgenden Aufgaben verantwortlich: - Fachgerechte Beratung und Betreuung unserer Gäste - Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken - Hervorragende Produkt-und Verkaufskenntnisse - Sicherung reibungsloser Arbeitsabläufe der eigenen Station, unter Einhaltung unserer Qualitätstandards - Bereitstellung des benötigten Mise en Place -...

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vor 3 Tagen
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