Chef de projet Jobs in Luzern

Das Restaurant la barca liegt direkt im Herzen der Luzerner Altstadt und ist ein beliebter Treffpunkt. Das Restaurant und die Terrasse unter den Arkaden bietet eine mediterrane Küche an und die internationale Gäste schätzen das typische Ambiente mit internationalem Flair. Sie lieben Gästekontakt, Teamführung und eine traumhafte Lage an der Reuss? Dann sind Sie bei uns richtig! Per März oder April...

Mandarin Oriental Palace, Luzern sucht eine:n Chef de Partie, um unser Team im Küchen Department zu verstärken. Sind Sie ein:e Meister:in Ihres Fachs? Arbeiten Sie gerne in einem Team, das gemeinsam Erfolge feiert, dabei Integrität und Respekt zeigt und verantwortungsvoll handelt? Leben Sie eine Wachstumsmentalität? Wir laden Sie ein, ein Fan des Außergewöhnlichen zu werden. Mandarin Oriental ist...

Direkt beim Bahnhof Luzern gelegen, ist das Restaurant Gleis 1 der Treffpunkt für alle, die gutes Essen, herzlichen Service und eine entspannte Atmosphäre schätzen. Als Teil des Hotel Waldstätterhof Luzern stehen wir für authentische Gastfreundschaft und echten Teamspirit – mitten in Luzern, mitten im Leben. Ein starkes Miteinander ist für uns selbstverständlich: flache Hierarchien, gegenseitige...

Hotel Astoria - Design by Herzog & de Meuron Das Hotel Astoria an bester Lage im Zentrum von Luzern und nur wenige Gehminuten vom Bahnhof, dem KKL, der Altstadt und dem Vierwaldstättersee entfernt, ist ein top modernes 4-Sterne Hotel mit 263 renovierten Zimmern sowie 5 Bankett- und Seminarräumen mit state-of-the-art Ausstattung. Das grösste und aussergewöhnlichste Hotel der Zentralschweiz verfügt...

Wir suchen nach Vereinbarung: eine|n Chef de Partie für unsere Restaurants «Sauvage» und «Burgerstube» Der Wilde Mann ist ein Traditionshaus in der Luzerner Altstadt: voller Geschichte und Geschichten, charmant und leidenschaftlich gastfreundlich. In unseren Restaurants verwöhnen wir die Gäste mit einer gehobenen, abwechslungsreichen und immer wieder überraschenden Küche. Zeitgemässe Entlöhnung...

Restaurant mit grosser Gartenterrasse im Herzen der Stadt Luzern sucht per sofort einen Chef de Service mit viel Leidenschaft für die GastoronomieAufgaben•Aufbau und Leitung des Service-Teams• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs und erstklassiger Gästebetreuung• Enge Zusammenarbeit mit der Küche und der Geschäftsleitung zur Weiterentwicklung unseres Konzepts• Schulung und Motivation...

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<< ZURÜCKBEWERBENvon: Gastronomie Vierwaldstättersee Wir suchen einen Chef de Partie Produktionsküche (a) nach Vereinbarung … Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (EFZ) Du hast mehrjährige Berufserfahrung in einer Produktionsküche und bringst idealerweise erste Führungserfahrung mit Du sprichst fliessend Deutsch Du arbeitest gerne in einem …<< ZURÜCKBEWERBEN

EinleitungIn einem Umfeld, das kreative Küchenstandards setzt, entstehen saisonale Gerichte, die Gäste überzeugen – eine Rolle, in der kulinarische Prozesse souverän gesteuert und Bankettabläufe effizient orchestriert werden.Aufgaben- Produktion für das Bankettangebot (60 %) sowie Zubereitung von Gerichten für den Spielbereich in einer einfachen, klar strukturierten Küche- Sicherstellen eines...

Top Koch / Top Köchin in Top Hotel!Und genau darum freuen wir uns auf deine Bewerbung als Chef de partie für ein wunderschönes Hotel in Luzern. Aufgaben- Zubereitung vielfältiger Gerichte für das à la carte Restaurant - Produktion von Speisen für Bankette- Optimierung von Arbeitsabläufen in der Küche - Einhaltung sämtlicher Hygiene- und Qualitätsvorschriften (HACCP)Profil- Abgeschlossene...

80-100% per Mai bis Ende September 2026 Dynamisches Team, indem du deine Ideen aktiv einbringen kannst Professionelle Lockerheit und open door mindset Prämien für die Vermittlung von neuen Mitarbeitenden Mitarbeiterunterkunft und Parkmöglichkeit 25% Ermässigung in allen F&B Outlets für bis zu 6 Personen Family & Friends Rate für Übernachtungen Kostenlose Nutzung vom Fitnessraum, SUPs, Kajak,...

Ihr Tätigkeitsbereich: - Gerichte für à la carte, Tagesmenus und Bankette kochen und anrichten - Einen Posten selbständig führen - Lager bewirtschaften - Die hohen Qualitätsstandards einhalten - HACCP-Hygienekonzept umsetzen Das bringen Sie mit: - Abgeschlossene Kochlehre und mindestens drei Jahre Berufserfahrung - Fundierte Fach- und Produktekenntnisse, vorzugsweise der gehobenen...

80-100% per Mai bis Ende September 2026 Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben - Dynamisches Team, indem du deine Ideen aktiv einbringen kannst - Professionelle Lockerheit und open door mindset - Prämien für die Vermittlung von neuen Mitarbeitenden - Mitarbeiterunterkunft und Parkmöglichkeit - 25% Ermässigung in allen F&B Outlets für bis zu 6 Personen - Family & Friends Rate für Übernachtungen -...

EinleitungIn einem gepflegten Gastronomiebetrieb mit besonderem Fokus auf Qualität und Gastfreundschaft wird Verantwortung mit Stil und Organisationstalent verbunden. Täglich entsteht ein harmonisches Zusammenspiel zwischen Service, Küche und Gästen – mit Freude an Exzellenz und einem hohen Anspruch an Atmosphäre und Effizienz. Hier zählt persönliches Engagement ebenso wie ein professioneller...

<< ZURÜCKBEWERBENvon: Adecco EinleitungIn einem Umfeld, das kreative Küchenstandards setzt, entstehen saisonale Gerichte, die Gäste überzeugen – eine Rolle, in der kulinarische Prozesse souverän gesteuert und Bankettabläufe effizient orchestriert werden.Aufgaben- Produktion für das Bankettangebot (60 %) sowie Zubereitung von Gerichten für den Spielbereich in einer einfachen, klar strukturierten...

Mandarin Oriental Palace, Luzern sucht einen Chef de Partie Patisserie , um unser Team im Küche zu verstärken. Sind Sie ein:e Meister:in Ihres Fachs? Arbeiten Sie gerne in einem Team, das gemeinsam Erfolge feiert, dabei Integrität und Respekt zeigt und verantwortungsvoll handelt? Leben Sie eine Wachstumsmentalität? Wir laden Sie ein, ein Fan des Außergewöhnlichen zu werden. Mandarin Oriental ist...

Das Restaurant Schiff liegt in der Altstadt von Luzern direkt an der Reuss. In unserem stilvoll eingerichteten Restaurant der Wirtsstube, den rustikalen Wirtskeller sowie unserem Aussenbereich wird die Tradition grossgeschrieben. Unser Speisenangebot besteht aus Schweizer Spezialitäten sowie einem grossen saisonalem und regionalem Angebot. Eine grosse Auswahl an auserlesenen Weinen rundet das...

Mandarin Oriental Palace, Luzern sucht eine:n Seasonal Chef de Rang, um unser Team im Food & Beverage Department zu verstärken. Sind Sie ein:e Meister:in Ihres Fachs? Arbeiten Sie gerne in einem Team, das gemeinsam Erfolge feiert, dabei Integrität und Respekt zeigt und verantwortungsvoll handelt? Leben Sie eine Wachstumsmentalität? Wir laden Sie ein, ein Fan des Außergewöhnlichen zu werden....

<< ZURÜCKBEWERBENvon: Adecco EinleitungKulinarische Handschrift, die saisonal denkt und im Tagesgeschäft überzeugt: Diese Position gestaltet das gastronomische Profil im à-la-carte-Bereich aktiv mit und sichert einen reibungslosen Betrieb auf hohem Niveau.Aufgaben- Operatives Arbeiten im à-la-carte-Service- Sorgfältiger, effizienter Umgang mit Waren und Materialien- Sicherstellen sämtlicher...

<< ZURÜCKBEWERBENvon: Adecco Du suchst nicht das Alltägliche? Du möchtest Stadt, Berge, Tradition und Moderne vereinen? Dann bist du hier genau richtig. Aufgaben- Verantwortung für die Posten der warmen Küche und das tägliche Mise en Place- Zubereitung und Anrichten von hochwertigen Gerichten in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem Küchenteam- Unterstützung bei der Weiterentwicklung...