Chef de projet Jobs in Luzern

Ihre Aufgaben - Führung und Unterstützung des Serviceteams in enger Zusammenarbeit mit einem weiteren Chef und der Betriebsleitung - Einen reibungslosen, freundlichen Service sicherstellen - Mit Ideen und Kreativität den Ablauf im Restaurant und auf der Terrasse mitgestalten - Gäste begeistern – national und international Wir bieten - Arbeiten an einer der schönsten Lagen Luzerns, unter den...

Ihre Aufgaben Als Chef de Partie werden Sie verantwortlich für folgende Aufgaben sein: - Leitung eines jeweiligen Postens in der Küche sowie die Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs unter Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards - Gewährleistung einer einwandfreien Zubereitung, Qualität und ansprechenden Präsentation unserer Speisen entsprechend unserer hohen...

Darauf kannst Du dich freuen - Dynamisches Team, indem du deine Ideen aktiv einbringen kannst - Professionelle Lockerheit und open door mindset - Prämien für die Vermittlung von neuen Mitarbeitenden - Mitarbeiterunterkunft und Parkmöglichkeit - 25% Ermässigung in allen F&B Outlets für bis zu 6 Personen - Family & Friends Rate für Übernachtungen - Kostenlose Nutzung vom Fitnessraum, SUPs, Kajak,...

Dein Wirkungsbereich: - Führen der verschiedenen Posten im á la carte Restaurant Brasserie, inklusive Bestellungen und Mis en Place - Durchführen von Banketten in der Brasserie - Sicherstellen eines qualitativ hochstehenden Mittags- und Bankettservice - Mitarbeiten bei Banketten, inhouse-Caterings, Apéros und Spezialanlässen im ganzen Verkehrshaus - Mitarbeit bei der Produktion für das...

Ihre Aufgaben - Aktive Mitarbeit auf allen Posten - Mitwirken bei der Entwicklung neuer Menüs und Konzepte - Einhaltung aller Hygienevorschriften (HACCP) und Betriebsvorgaben - Vorleben unserer Unternehmensphilosophie - Engagierte Mitwirkung in allen Bereichen der Nachhaltigkeit Das erwartet Sie: - Interessanter Arbeitsplatz mitten in Luzern - Sorgfältige Einarbeitung in die gut eingespielte...

Ihre Aufgaben Ihre Aufgaben: - Selbstständiges Führen des zugeteilten Postens - Zubereitung von Pasta-Gerichten - Produktion und fachgerechte Zubereitung der Gerichte und Einhaltung der Rezepturen - Qualitätssicherung und Überwachung der Lagerhaltung - Fachgemässer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten - Einhaltung von Hygieneverordnungen und Arbeiten nach HACCP-Vorschriften Wir...

Bei uns erwarten Sie: - Zeitgemässe Entlöhnung - Ein junges, dynamisches Team - Eine interessante und vielseitige Tätigkeit - Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung - Dazu: vergünstigte Zimmerpreise und 25 % Rabatt auf das F&B-Angebot in allen Romantik Hotels und Restaurants in Europa und Vergünstigungen in über 50 Swiss Historic Hotels Das bringen Sie mit: - Eine...

Das Restaurant la barca liegt direkt im Herzen der Luzerner Altstadt und ist ein beliebter Treffpunkt. Das Restaurant und die Terrasse unter den Arkaden bietet eine mediterrane Küche an und die internationale Gäste schätzen das typische Ambiente mit internationalem Flair. Sie lieben Gästekontakt, Teamführung und eine traumhafte Lage an der Reuss? Dann sind Sie bei uns richtig! Per März oder...

<< ZURÜCKBEWERBENvon: Gastronomie Vierwaldstättersee Wir suchen einen Chef de Partie Produktionsküche (a) nach Vereinbarung … Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (EFZ) Du hast mehrjährige Berufserfahrung in einer Produktionsküche und bringst idealerweise erste Führungserfahrung mit Du sprichst fliessend Deutsch Du arbeitest gerne in einem …<< ZURÜCKBEWERBEN

EinleitungIn einem Umfeld, das kreative Küchenstandards setzt, entstehen saisonale Gerichte, die Gäste überzeugen – eine Rolle, in der kulinarische Prozesse souverän gesteuert und Bankettabläufe effizient orchestriert werden.Aufgaben- Produktion für das Bankettangebot (60 %) sowie Zubereitung von Gerichten für den Spielbereich in einer einfachen, klar strukturierten Küche- Sicherstellen eines...

Restaurant mit grosser Gartenterrasse im Herzen der Stadt Luzern sucht per sofort einen Chef de Service mit viel Leidenschaft für die GastoronomieAufgaben•Aufbau und Leitung des Service-Teams• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs und erstklassiger Gästebetreuung• Enge Zusammenarbeit mit der Küche und der Geschäftsleitung zur Weiterentwicklung unseres Konzepts• Schulung und Motivation...

<< ZURÜCKBEWERBENvon: Adecco Restaurant mit grosser Gartenterrasse im Herzen der Stadt Luzern sucht per sofort einen Chef de Service mit viel Leidenschaft für die GastoronomieAufgaben• Aufbau und Leitung des Service-Teams• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs und erstklassiger Gästebetreuung• Enge Zusammenarbeit mit der Küche und der Geschäftsleitung zur Weiterentwicklung unseres...

Top Koch / Top Köchin in Top Hotel!Und genau darum freuen wir uns auf deine Bewerbung als Chef de partie für ein wunderschönes Hotel in Luzern. Aufgaben- Zubereitung vielfältiger Gerichte für das à la carte Restaurant - Produktion von Speisen für Bankette- Optimierung von Arbeitsabläufen in der Küche - Einhaltung sämtlicher Hygiene- und Qualitätsvorschriften (HACCP)Profil- Abgeschlossene...

Ihr Tätigkeitsbereich: - Gerichte für à la carte, Tagesmenus und Bankette kochen und anrichten - Einen Posten selbständig führen - Lager bewirtschaften - Die hohen Qualitätsstandards einhalten - HACCP-Hygienekonzept umsetzen Das bringen Sie mit: - Abgeschlossene Kochlehre und mindestens drei Jahre Berufserfahrung - Fundierte Fach- und Produktekenntnisse, vorzugsweise der gehobenen...

80-100% per Mai bis Ende September 2026 Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben - Dynamisches Team, indem du deine Ideen aktiv einbringen kannst - Professionelle Lockerheit und open door mindset - Prämien für die Vermittlung von neuen Mitarbeitenden - Mitarbeiterunterkunft und Parkmöglichkeit - 25% Ermässigung in allen F&B Outlets für bis zu 6 Personen - Family & Friends Rate für Übernachtungen -...

<< ZURÜCKBEWERBENvon: Adecco EinleitungIn einem Umfeld, das kreative Küchenstandards setzt, entstehen saisonale Gerichte, die Gäste überzeugen – eine Rolle, in der kulinarische Prozesse souverän gesteuert und Bankettabläufe effizient orchestriert werden.Aufgaben- Produktion für das Bankettangebot (60 %) sowie Zubereitung von Gerichten für den Spielbereich in einer einfachen, klar strukturierten...

Ihre Aufgaben Als Chef de Partie Patisserie sind Sie für die folgenden Aufgaben verantwortlich: - Sicherstellung, dass alle Pâtisserieprodukte gemäß den luxuriösen Qualitäts- und Präsentationsstandards des Hotels hergestellt und präsentiert werden - Verantwortung für die tägliche Mise en Place zur Gewährleistung eines reibungslosen und effizienten Ablaufs in der Pâtisserie - Herstellung...

Das Restaurant Schiff liegt in der Altstadt von Luzern direkt an der Reuss. In unserem stilvoll eingerichteten Restaurant der Wirtsstube, den rustikalen Wirtskeller sowie unserem Aussenbereich wird die Tradition grossgeschrieben. Unser Speisenangebot besteht aus Schweizer Spezialitäten sowie einem grossen saisonalem und regionalem Angebot. Eine grosse Auswahl an auserlesenen Weinen rundet das...

Ihre Aufgaben - Sie sind verantwortlich für Ihren Posten im Bereich der Produktion und Fertigung (à la carte wie auch Bankett) - Einhalten von Unternehmens- & Qualitätsstandards sowie vom Hygienekonzept nach HACCP - Verantwortung für Warenannahme und Unterstützung des Küchenchefs beim Bestellwesen Wir bieten - Familiäres Arbeitsklima - Flache Hierarchien - Pulsierendes Umfeld - Attraktive...

Ihre Aufgaben Als Seasonal Chef de Rang sind Sie für die folgenden Aufgaben verantwortlich: - Fachgerechte Beratung und Betreuung unserer Gäste - Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken - Hervorragende Produkt-und Verkaufskenntnisse - Sicherung reibungsloser Arbeitsabläufe der eigenen Station, unter Einhaltung unserer Qualitätstandards - Bereitstellung des benötigten Mise en Place -...