Chef de Partie Frühstück und Produktion (m/w) 100%
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Renaissance Lucerne Hotel
Luzern
Ihre Aufgaben Ihre Aufgaben: - Zubereitung der Frühstücks und Eierspeisen für bis zu 200 Gäste - Produktion für die à La Carte Küche - Produktion und fachgerechte Zubereitung der Gerichte und Einhaltung der Rezepturen - Qualitätssicherung und Überwachung der Lagerhaltung - Fachgemäßer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten - Einhaltung von Hygieneverordnungen und Arbeiten nach... |
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vor 6 Tagen
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