Küchenchef (m/w)
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Tres Amigos Mexican Bar und Restaurant
Bern
Deine Aufgaben: - Führung und Leitung des Küchen-Teams in Abwesenheit des Küchenchefs - Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Förderung des bestehenden Teams - Erstellung der monatlichen Einsatzplanung für Küche und Reinigung - Durchführung der monatlichen Inventur im Bereich der Küche - Selbstständige Zubereitung der Mise-en-place - Kochen der à la carte Gerichte, von Fajitas, Enchiladas bis... |
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vor 2 Tagen
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