Koch / Köchin – Ostchinesische Küche (Jiangsu-Küche)
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Perfect Way GmbH
Interlaken
Ihre Aufgaben - Führen des Küchenteams - Zubereitung und Präsentation traditioneller Gerichte der Jiangsu-Küche auf hohem Niveau - Sicherstellung der gleichbleibenden Qualität und Einhaltung unserer Rezepturen - Verantwortung für mise en place, Hygiene und Lebensmittelsicherheit (HACCP) - Warenbestellung und -kontrolle in Zusammenarbeit mit der Küchenleitung - Mitarbeit bei Menüentwicklung und... |
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vor 3 Tagen
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