Chef de cuisine Jobs in Schweiz

Missions - Participer activement à la relance du concept F&B dans un établissement en transformation. - Gérer la production culinaire pour les groupes, séminaires et événements (buffets, menus 3–4 plats, pauses séminaires, banquets). - Assurer la qualité, la constance et la présentation des plats dans un esprit moderne et alpin. - Encadrer une petite équipe de cuisine et collaborer étroitement...

Ihre Aufgaben - Annehmen der täglich gelieferten Lebensmittel unter Einhaltung der internen Richtlinien - Führen einer eigenen Station sowie Vor- und Zubereitung der erforderlichen Gerichte - Enge Zusammenarbeit mit den Demi Chef de Partie, Commis de Cuisine und Trainees sowie Unterstützen der Teams in allen Stationen - Organisation zur Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes während des...

Your responsabilities: - Preparing and presenting dishes according to the restaurant's quality standards - Working independently on a section or supporting the kitchen team, depending on experience - Assisting with daily mise en place and service for lunch, dinner, and events - Ensuring consistent food quality, presentation, and timing - Complying with hygiene, safety, and HACCP...

Ihre Aufgaben - Selbstständige Führung des Postens Saucier innerhalb unserer gehobenen Küche - Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf auf dem Posten während Servicezeiten - Einhaltung und Umsetzung unserer Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP) - Mitwirkung bei der Menü- und Angebotsgestaltung in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef - Fachgerechter Umgang mit hochwertigen, regionalen und...

Groupe 100% indépendant et familial, Proman tient sa force d'une structureChef(fe) de Partie Cuisine AFP (H/F/X)Groupe 100% indépendant et familial, Proman tient sa force d'une structure opérationnelle réactive et des circuits de décision courts.Cette organisation, qui s'appuie sur des professionnels des Ressources Humaines est orientée vers le client et les collaborateurs temporaires. La...

Responsable de restaurant / Chef(fe) de cuisine - 100% - Pôle SaResponsable de restaurant / Chef(fe) de cuisine - 100% - Pôle SantéResponsable de restaurant / Chef(fe) de cuisine - 100% - Pôle SantéLe Groupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d'affaires consolidé de plus de CHF 370 millions, c'est l'un des plus grands groupes de restauration en...

Mandarin Oriental Savoy, Zurich is looking for a Chef de Cuisine to join our Culinary Team! Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional. Mandarin Oriental is the award-winning owner and operator of some of the most...

Rejoindre Sandoz Foundation Hotels, c'est intégrer un groupe où l'excellence, le développement des collaborateurs et le développement durable sont au cœur de nos valeurs. Nous investissons dans votre évolution professionnelle et offrons un cadre de travail inspirant, où l'esprit d'équipe et l'authenticité sont essentiels. Ensemble, façonnons la belle hôtellerie avec passion et engagement. , Les...

Deshalb freuen wir uns auf dich Abgeschlossene Ausbildung oder langjährige Erfahrung in der Hotellerie und Gastronomie Fundiertes Wissen über Zutaten, Kochtechniken und Speisenqualität Erfahrung in der Führung eines Küchenteams Sicherer Umgang mit Budget, Einkauf und Lagerhaltung Leidenschaft für kreative und hochwertige Küche Sehr gute Deutschkenntnisse, jede weitere Sprache ist ein...

Das Dolder Grand bietet den richtigen Rahmen für Menschen mit Sinn für Genuss, Exklusivität und Erholung: 175 luxuriöse Zimmer und Suiten, erlesene Gastronomie, ein Spa auf 4'000 Quadratme-tern sowie grosszügige Event- und Seminarräumlichkeiten. Das ursprüngliche «Curhaus» von 1899 präsentiert sich als neues City Resort der Luxusklasse. Die erhöhte Lage zwischen pulsierender City und belebender...

Un prestigieux groupe hôtelier à Genève recrute un Commis de Cuisine. En tant que membre essentiel de l'équipe culinaire, vous assisterez le Demi-Chef de Partie dans la production des plats et veillerez à la qualité et à la propreté des espaces de travail. L'idéal est d'avoir un diplôme CAP Cuisine, de la rigueur, et de bonnes compétences en communication en français et en anglais. Ce poste exige...

Introduction CT HOSPITALITY Sàrl, une entreprise dynamique et innovante dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration en Suisse, recherche un(e) Chef de Partie Cuisine talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Si vous êtes motivé(e) par l'excellence culinaire et souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, cette opportunité est faite pour vous...

Das Park Hotel Vitznau - Eine Oase für alle Sinne! Die exquisiten Räumlichkeiten bestechen durch hohen Komfort, die luxuriöse Ausstattung mit erlesenen Materialien, modernsten technischem Equipment und einer einmaligen Wohlfühlatmosphäre. Verschiedene Themenwelten verleihen jedem Raum seine individuelle Geschichte – so individuell wie seine Gäste. Für kulinarische Höhenflüge sorgen unsere mit...

Bern | 80% - 100% Das Casino Bern ist der gesellschaftliche Treffpunkt für Kultur, Kulinarik und Events. Erlesene Gastronomie-Angebote für jeden Geschmack und Räume für Anlässe aller Art machen das Casino Bern zu einem attraktiven Arbeitgeber für mehr als 100 Mitarbeitende. Das Casino Bern ist eine Institution der Burgergemeinde Bern. , - Verschiedenen Küchenposten selbstständig führen und...

Das Campus Hotel Hertenstein beinhaltet 12 Seminar- und Banketträume (20-226m2) ausgestattet mit der modernsten Technik, 62 Hotelzimmer, das Il Ristorante Hertenstein mit Seeterrasse, Hotelbar, Café Vienna mit grosser Terrasse, eigene Kursschiffanlegestelle, Sauna, Ruheraum und Fitnessgeräte. Im Sommer 2020 ist mit diversen Nebengebäuden das Campus Dorf entstanden, welches 20 Studios, 6...

Qu'il s'agisse de pizzas, de nos recettes de pâtes, de plats traditionnels de poissons et de viandes ou de dolci maison, chez Molino, tu régales tes clients dans une ambiance décontractée et selon des normes de qualité élevées. Tu veux faire partie de cette Italianità ? Postule dès maintenant ! Ce que tu accomplis - Organisation du poste attribué - Préparation de la mise en place quotidienne -...

Rejoindre Sandoz Foundation Hotels, c'est intégrer un groupe où l'excellence, le développement des collaborateurs et le développement durable sont au cœur de nos valeurs. Nous investissons dans votre évolution professionnelle et offrons un cadre de travail inspirant, où l'esprit d'équipe et l'authenticité sont essentiels. Ensemble, façonnons la belle hôtellerie avec passion et engagement. , Les...

Wenn Eleganz auf Exzellenz trifft Das Park Hotel Vitznau wurde mit viel Liebe zum Detail für höchste Komfortansprüche umfangreich renoviert. Die Perle am Vierwaldstättersee liegt direkt am Seeufer, umgeben von einem weitläufigen Park. Hier, wo sich Nostalgie und Moderne perfekt vereinen, finden Sie eine Oase für alle Sinne, einen Platz der Ruhe in geschützter Privatsphäre. Hochgenuss,...

Ihre Aufgaben - Annehmen der täglich gelieferten Lebensmittel unter Einhaltung der internen Richtlinien - Führen einer eigenen Station sowie Vor- und Zubereitung der erforderlichen Gerichte - Enge Zusammenarbeit mit den Demi Chef de Partie, Commis de Cuisine und Trainees sowie Unterstützen der Teams in allen Stationen - Organisation zur Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes während des...

Das Herzstück auf der Halbinsel des Vierwaldstätte An traumhafter Lage, auf der privaten Halbinsel Hertenstein in Weggis liegt das Campus Hotel Hertenstein. Ein einmaliger Ort für Seminare, Kongresse, Hochzeiten und Bankette, sowie Weiterbildungen in den verschiedensten Bereichen. Das Campus Hotel Hertenstein beinhaltet 12 Seminar- und Banketträume (20-226m2) ausgestattet mit der modernsten...